Jokin Ituarte es alumno de doctorado de Historia Medieval en la Universidad del País Vasco.

Su tesis, dirigida por Jesús Lorenzo y Francesca Tinti, se titula  La sociedad de la Frontera Superior (siglos VIII al XII): un análisis comparativo sobre la articulación sociopolítica entre la frontera islámica andalusí y la sirio-anatolia.

Su investigación tiene por objeto la confluencia de diversos grupos sociales y sus especificidades en el contexto de la frontera islámica.